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別樣的廚房裝修設計 絕不怕“熏”  2012-11-19

  衆所周知,七八十年代我們廚房的排煙工具是煙囪,也許現在有些農村依然使用煙囪爲排煙工具, 煙囪是最古老、最重要的防汙染裝置之一,種排除工具,用來排除由火引起的氣體或煙塵.可是在現代化的大都市—深圳,是不可能使用這樣的裝置,它方便了自己,但給別人帶來了熏油煙的困擾.在大都市裏,大多數人采用的是抽油煙機來排除廚房油煙的,在這樣的廚房裝修設計中,我們是絕不怕“熏”的!

  廚房中汙染氣體主要包括油煙在高溫條件下揮發出來的高溫油煙和燃料燃燒産生的氣體。然而這些氣體不是簡單的氣體,大量的專家研究表明,廚房的油煙能誘發各種疾病,包括:心血管疾病,皮膚病,最常見的就是肺部疾病.所以廚房的抽油煙系統和通風系統是至關重要的. 抽油煙機按集煙罩的深淺(或容積的大小),可分平板淺罩型、大容積深罩型、罩櫃封閉型,其油煙抽淨率分別爲40%、50%~60%、95%。但平板淺罩型抽油煙機因結構形式和流暢外形,其市場占有量達到80%以上。局部排風是對一個有限的空間的某個部位進行排風系統,它一般是通過排風罩來實現的,所以排風罩的性能對局部排風的技術經濟效果具有很大的影響.在注意節能和室內空氣的品質的時代,排風過小會不能及時排除廚房廢熱和廢氣,排風過大會耗能大,減少系統壽命.抽油煙機就是現代廚房的局部排風系統裝置,它的排風量已經設置得很適中.所以廚房有了這樣的抽油煙機,就可以在無煙的環境中安心享受美食。

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